Capodanno 2017 Cenone Ristorante a Linarolo

Capodanno 2017 Cenone Ristorante a Linarolo

Linarolo (PV)

CENONE DI CAPODANNO 70,00€ a persona

I bambini al di sotto dei 10 anni pagano il 50%.

Un ambiente spazioso, caldo ed elegante, situato in una bellissima zona, immersa nel verde, alla confluenza tra Ticino e Po. Durante la bella stagione, è possibile pranzare o cenare sulla terrazza, e godere di una vista unica e suggestiva: il famoso Ponte della Becca, che passa sopra il grande fiume guareschiano.

Da oltre 50 anni, la riscoperta dei sapori genuini della tradizione culinaria fluviale lombarda, reinterpretati in chiave moderna.

MENU CENONE

ANTIPASTI

Trionfo di salumi del territorio, accompagnati da coccole agrodolci, insalata russa e sott'oli misti

Cocktail di gamberi di acqua dolce al profumo d'arancia

Polipo tiepido, purea di Cavolfiore e Melograno

PRIMI PIATTI

Risotto alle Rubine del Po (fatto con gamberi di fiume)

Ravioli di Stracotto mantecati al Castelmagno

SECONDI PIATTI

Filettini di pesce Persico dorati, accompagnati da insalatina fresca con emulsione al Rafano

DOPO LA MEZZANOTTE

Zampone con lenticchie di Castelluccio

Frutta secca e frutta fresca con scaglie di grana

Dolce di capodanno

Caffè acqua

spumante escluso